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Exploitant agricole :
L'agriculteur effectue son activité principalement en plein air, le travail reste dur et demande des efforts physiques importants. Il est à la tête d'une véritable entreprise. En effet, il doit à la fois choisir son activité principale (élevage, cultures de céréales, fruits, légumes...), l'exercer (labour, semailles, récoltes, pour la culture, sélection, surveillance, soins au troupeau pour l'élevage) et décider des investissements à venir (matériel, bâtiments...). Beaucoup d'entre eux pratiquent plusieurs productions.
L'agriculture en Isère : 246 600 hectares de surface cultivée 7 700 chefs d'exploitation et coexploitants 6 650 exploitations - 8 500 personnes employées. Principales productions : Fruits 20% - Lait de vache 18% - Bovins 13% Pépinières et horticulture 7% - Légumes, tabac, volailles, bovins, porcins, cabris, vins 42%
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